طريقة تدميس الفول وعمل طبق السحور في رمضان، يعتبر طبق الفول أحد أهم الأطباق الأساسية في السحور، تعد وجبة السحور التي تستند على طبق الفول أحد الوجبات المشبعة للغاية لمدة زمنية طويلة تمنح الشعور بالشبع وكذلك امتلاء المعدة، وهذا بدافع أن الفول لا يتم هضمه عند دخوله للمعدة بل يحتاج لوقت لإتمام هذه العملية، وهذا يساعد علي الإحساس بالشبع، معنا عبر موضوعنا هذا سوف نتعرف على كل ما يتعلق بهذا فتابعونا.
طريقة تدميس الفول وعمل طبق السحور في رمضان
يوجد هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها عند تجهيز طبق الفول، ولكن من أهم الطرق السهلة والبسيطة هي ما نعرضها لكم خلال السطور التالية:
مكونات التحضير:
- ١٠٠٠ جرام من الفول.
- ٢٥٠ جرام من الفول المدشوش.
- ملعقة واحدة متوسطة من البكينج بودر.
- ١/٤ كوب متوسط من العدس الأصفر.
- ملعقة طعام واحدة من الأرز.
- بالإضافة إلى ذلك كمية من الملح والفلفل وكذلك كزبرة مطحونة.
- أثني ليمونة متوسطة.
- حبة واحدة من الطماطم.
طريقة تجهيز الفول المدمس
معنا في الفقرات التالية كيفية تجهيز الفول بوسيلة سهلة وبسيطة جدًا وهي كما على الجانب التالي:
- في البداية يتم غسل الفول بشكل جيد بعد ذلك يضاف عليه الماء ويترك لفترة زمنية تصل إلى ليلة كاملة.
- بعد هذا يتم وضع الفول في إناء التدميس، ويوضع عليه الماء ثم يرفع على النار.
- بعد ذلك يترك يغلي بشكل جيد لمدة تصل إلى خمس دقائق بعدها يتم تصفيته من الماء تماماً.
- بعدها قم بوضع ماء نظيف عليه، وقم بوضعه على النار.
- بعد هذا نقوم بوضع الطماطم، وكذلك الليمون عليه.
- بعد ذلك يتم شطف الفول المدشوش، وكذلك كلًا من الأرز، والعدس بعدها يضاف المزيج للفول ويقلب جيداً.
- يترك الفول يغلي لفترة زمنية تصل إلى خمسة دقائق بعدها تهدي النار، ويضاف البكينج بتدريج.
- ثم قم بوضع البهارات، وكذلك كلًا من الملح والفلفل حسب الذوق، ويغطي الفول بشكل جيد.
- يتم تركه على نار خفيفة للغاية حتي ينضج بشكل تام مع المراقبة من وقت للثاني، ووضع الماء الساخن كل ما يحتاج لهذا.
- سوف تعثر على فول رائع للغاية وبالهنا والشفا.