طريقة عمل الكنافة والقطايف، يعد ذلك من أكثر الموضوعات المهمة والضرورية المتداولة بكثرة عبر مواقع التواصل من قبل العديد وخاصةً بواسطة ربات البيوت من أجل تجهيزها في البيت، حيث أنها تعد من أكثر الأكلات والحلويات التي يكثر تجهيزها في شهر رمضان، فمن خلال مقالنا هذا سوف نعرض لكم كل التفاصيل المتعلقة بذلك بالتفصيل فتابعوا معنا السطور التالية.
طريقة عمل الكنافة والقطايف علي مائدة الافطار خلال شهر رمضان
يوجد هناك العديد من الطرق المستخدمة في تجهيز تلك الحلويات، والتي يعد منها كما هو على الجانب التالي:
مكونات التحضير:
- واحد كيلو من الكنافة.
- كذلك وأحد كوب من السمن الذائب.
- ربع كوب من السكر.
- وكذلك ربع معلقة متوسطة من القرفة.
- أثني كأس من المكسرات المطحونة.
عناصر تجهيز الشربات
- أثني كوب من السكر.
- كأس واحد من الماء.
- كمية من عصير الليمون.
طريقة إعداد الكنافة
من خلال السطور التالية يمكنكم معرفة كيفية التجهيز وهي كما على الجانب التالي:
- في بداية الأمر قمي بتجهيز صينية تكون متوسطة الحجم، وباستعمال السمن قمي بدهن كلًا من الصينية وكل كمية الكنافة.
- بعد ذلك قمي بإضافة نصف المقدار من الكنافة داخل الصينية، وضعي عليها كمية المكسرات، بعد ذلك ضيفي عليها الطبقة الأخرى من الكنافة.
- بعد ذلك قمي بوضع الصينية، داخل الفرن الساخن، على درجة حرارة مائة وسبعين درجة، لمدة لا تتخطى النصف ساعة.
- بعد ذلك قمي بعدها بإشعال الشواية، لكي تمنح وجه للصينية باللون الذهبي الجميل.
- بعد ذلك قمي بإخراجها من داخل الفرن، واسكبي عليها وهى ساخنة مشروب الشربات البارد.
تحضير الشربات:
وهنا يمكنك الاطلاع على طريقة التحضير وهي كما على الجانب التالي:
- في بداية الأمر قمي بإضافة كلًا من كمية السكر والماء، وقلبيهم بشكل جيد، بعد ذلك ضعيهم بعدها على نار تكون هادئة.
- بعد ذلك استمري في التقليب على نار هادئة حتى يتم الذوبان النهائي للسكر.
- بعد ذلك قمي بوضع عصير الليمون، وقلبيه بشكل جيد حتى يتداخل ويتم سكبه وهو بارد.