نجحت مديرية التموين والتجارة الداخلية في بني سويف في تحرير 145 مخالفة تموينية مختلفة خلال حملة رقابية شاملة على المخابز البلدية بالمحافظة. تأتي هذه الجهود ضمن توجيهات اللواء عبد الله عبد العزيز، محافظ بني سويف، لتعزيز الرقابة على جودة الخبز المدعم وضمان حقوق المواطنين.
وأوضح محمد عبد الرحمن، مدير المديرية، أن الحملات الرقابية استهدفت المخابز البلدية للوقوف على سير العمل والتأكد من إنتاج خبز مطابق للمواصفات القياسية المقررة. كما تم التركيز على مدى الالتزام بالشروط والقواعد المعمول بها في هذا القطاع الحيوي.
أسفرت الحملة عن تحرير 46 مخالفة لإنتاج خبز بلدي منقوص الوزن و21 مخالفة لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات. بالإضافة إلى 27 مخالفة تتعلق بعدم نظافة أدوات العجن و13 مخالفة لعدم الإعلان عن مواعيد التشغيل بالمخابز.
شملت المخالفات أيضاً تحرير 3 مخالفات لعدم وجود سجل زيارات بالمخابز و5 مخالفات لعدم توفر ميزان. كما تم رصد 18 مخالفة تتعلق بعدم إعطاء بون صرف الخبز للمواطنين ومخالفة واحدة للتوقف عن مزاولة النشاط.
إضافة إلى ذلك، سجلت الحملة 11 مخالفة تتعلق بالتلاعب في الدقيق المدعم، حيث تم ضبط كمية إجمالية بلغت 209 شيكارات تزن 50 كجم لكل شيكارة. هذه الجهود تعكس حرص المديرية على تحقيق ضبط أسواق المواد الغذائية وضمان جودة الخدمة المقدمة للمواطنين.
