تعد حمية الشوفان من الوصفات المميزة التي تساعد بشكل كبير في تقليل الكوليسترول خاصة للأفراد المعرضين للإصابة بمرض الأيض، كما إن له دور كبير في إنقاص الوزن، كما أثبتت الدراسات أن المواظبة على حمية الشوفان ليومين فقط يساعد على انخفاض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وأكدت الدراسات أن أن اتباع نظام غذائي يعتمد على الشوفان لفترة قصيرة تحت إشراف طبيب متخصص، يساعد بشكل كبير في ضبط مستوى الكوليسترول والوقاية من التعرض لاضطرابات التمثيل الغذائي.
حمية الشوفان لضبط مستوى الكوليسترول في الدم
يجهل البعض أهمية الشوفان، بالرغم من فوائده التي لا حصر لها، لكن يجب التنويه على أهمية ودور حمية الشوفان في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، إذ ركزت الدراسات على مرضى متلازمة الأيض، التي تسبب زيادة الوزن، ارتفاع سكر الدم وكذلك ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى ارتفاع مستويات الدهون الغير صحية في الدم، وبالتالي زيادة خطر التعرض للإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، بالرغم من أن الأدوية تساعد بشكل كبير، لكن لا يمكن أن نغفل دور الغذاء والاهتمام بالأكل الصحي والابتعاد الكامل عن الأطعمة الغير صحية، وقد أثبتت الدراسات أن اتباع حمية الشوفان فقط لمدة قصير تتراوح ما بين يومين حتى ست أسابيع له دور كبير في ضبط مستوى الكوليسترول في الدم والتخلص من الكوليسترول الضار في الجسم.
الطريقة المثالية لحمية الشوفان
يوجد أكثر من طريقة يمكنك تجربتها خلال حمية الشوفان، يمكنك غلي دقيق الشوفان في الماء وتناول ثلاث مرات على مدار اليوم، كما يمكنك إضافة الفاكهة أو الخضروات مع كل مرة، وسوف تلاحظ الشعور بالشبع والامتلاء، واستهلاك فقط نصف السعرات الحرارية اليومية، وقد أثبتت الدراسات أن الذين تناولوا 300 جم من دقيق الشوفان على مدار يوميًا، قد ظهرت عليهم النتائج بشكل واضح وحصولوا على نتائج صحية أفضل من الذين اتبعوا نظام غذائي بسعرات حرارية أقل من المعتاد بدون الشوفان، إذ يساعد دقيق الشوفان على الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام، كما يمد الجسم بالطاقة والفيتامينات اللازمة لبناء جسم صحي والتخلص من الكوليسترول الضار بالجسم والحفاظ على مستوى سكر الدم.