فنادق الغردقة تحتفي بموسم حصاد البلح من خلال تنظيم مهرجان خاص بمشاركة السياح

أقيم اليوم الأربعاء مهرجان البلح في فنادق الغردقة بالتزامن مع موسم حصاد البلح، حيث شهد الحدث مشاركة عدد كبير من السياح المصريين والأجانب. هذه الفعالية أضفيت عليها لمسة فريدة بمشاركة 11 شيفاً من قسم الحلويات الذين ساهموا في إعداد أطباق مميزة.

وقال الشيف محمد عباس، الشيف العمومي لأحد الفنادق، إن الاحتفالية شهدت تحضير طن من البلح الذي يحظى بشعبية كبيرة بين السياح. تم استخدام البلح في صناعة تورت وجاتوه وموس البلح إلى جانب مجموعة من الأطباق والحلويات الشهية.

من جانبه، أشار طه مسعد، مدير أحد الفنادق السياحية، أن مهرجان البلح يُقام أسبوعياً لتسليط الضوء على الفاكهة الموسمية التي يفضلها السياح. النسب الحالية للإشغال في الفنادق تصل إلى 91%، مع تربع السياح الألمان على قائمة الوافدين، تليهم الجنسيات البريطانية والبولندية، فيما يحتل السياح المصريون المرتبة الثالثة.

على الصعيد العالمي، تُعتبر مصر الأولى في إنتاج وتصنيع التمور، حيث تمثل 18% من الإنتاج العالمي و23% من الإنتاج العربي. ويضم قطاع التمور في مصر نحو 150 منشأة صناعية تتواجد في مناطق متنوعة مثل الوادي الجديد وسيوة وأقصر وأسوان وغيرها من المناطق.