مراقبة الأغذية في بني سويف تسجل 118 محضراً لمخالفات صحية وبيئية وتقوم بإعدام 265 كجم من المنتجات غير صالحة للاستهلاك

نفذت مديرية الصحة ببني سويف حملات تفتيشية شاملة على المؤسسات الغذائية والأسواق في مختلف مراكز وقرى المحافظة، حيث أسفرت الجهود عن المرور على 155 منشأة غذائية، وتحرير 118 محضرًا لمخالفات صحية متنوعة، بالإضافة إلى ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

تأتي هذه الحملات ضمن خطة تكثيف الرقابة الصحية الرامية إلى ضمان توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور هاني جميعة وكيل الوزارة.

تمت الحملة تحت إشراف الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير الطب الوقائي في المديرية، وبمشاركة فرق مراقبة الأغذية من المديرية والإدارات الصحية، وذلك في يومي الأربعاء والخميس الماضيين.

استهدفت الحملات عددًا من المنشآت الغذائية في مختلف مراكز وقرى المحافظة، للتحقق من استيفاء الاشتراطات الصحية ومراجعة سلامة الأغذية المتداولة.

أسفرت الحملة عن تحرير 118 محضرًا لمخالفات صحية متنوعة، فضلاً عن إجراءات ضد 8 منشآت غذائية لمخالفتها شروط الترخيص، مع اتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة بحق المخالفات التي تم رصدها.

نجحت الحملات أيضًا في ضبط 263 كجم من المواد الغذائية، بما في ذلك شيبسي غير صالح من مخلفات المصانع ومنتجات لحوم وصوصات منتهية الصلاحية.

علاوة على ذلك، تم إعدام 265 كجم من المواد الغذائية، والتي تضم منتجات لحوم ودواجن وألبان وحلويات، وذلك بسبب ظهور علامات الفساد وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

في إطار الإجراءات الرقابية، تم سحب 14 عينة من الأغذية وإرسالها إلى المعمل المشترك للتحاليل، للتأكد من صلاحيتها ومدى مطابقتها للمواصفات والاشتراطات الصحية.